作り方
- 1
ごぼうは斜め細切り。にんじんも同じ太さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、ごぼう、にんじんを加え炒める。
- 3
砂糖・醤油・水をいれ、汁けがほぼなくなるまで、炒め煮する。
- 4
おこのみで、白ゴマ・七味唐辛子を振る。
- 5
【きんぴら(豚・生姜入り)】
(レシピID : 17953050)豚肉と生姜入りで。
コツ・ポイント
切ってすぐごぼうを使うので水に放していません。気になる方は、やってくださいね。
小分けに分け冷凍してOK。お弁当にもOK!
アレンジで、『こんにゃく入りのきんぴら』を作って頂きました♪ まおなやさん、ありがとう!
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