りんごを６つに切ってから、５mm幅の薄切にし、レモン汁をまぶす。

バターを熱し、(１)と砂糖、レーズンを加えて、つやが出るまで弱火で炒め煮する。

ギョーザの皮１枚に(２)をのせ、縁に水をつけてからもう１枚重ねる。

上部の縁にも水をつけ、縁を折りたたむ。

オーブントースターで８分焼く。