作り方
- 1
手羽先の先っぽ1コを、5〜6等分、横に切る(大きすぎないこと)
- 2
フライパンに切った、先っぽを並べ、蓋をして加熱。出てきた自身の脂で、揚がった風になるまで焼く
- 3
こんがりしたら蓋を取り、ペーパで脂を綺麗に拭き取る。からあげ粉をふりかけ、箸で混ぜながら炒める
- 4
先っぽにまぶした、からあげ粉がｶﾗっとなったら出来上がり(ｰ人ｰ)いただきます
- 5
★鶏さんの骨太さ、丈夫さによっては、口の中に骨が残る場合もあるょ(･ω･)
コツ・ポイント
脂を出してしっかり、こんがり揚がった風にしておくと、骨もポリポリ食べれる(･ω･)後のお味付けは、お好みで
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