ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ
メルちゃんlove @cook_40048508
ミキサーで順番に混ぜるだけ☆
かぼちゃの甘みがほっくりおいしい、ミニサイズのチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンスイーツを作りたくて♪
黄色と黒でハロウィンカラー☆
チョコとかぼちゃチーズケーキの相性もばっちりです＾＾ｖ
ハロウィン☆パンプキンチーズケーキ
ミキサーで順番に混ぜるだけ☆
かぼちゃの甘みがほっくりおいしい、ミニサイズのチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンスイーツを作りたくて♪
黄色と黒でハロウィンカラー☆
チョコとかぼちゃチーズケーキの相性もばっちりです＾＾ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
ボトム用のココアクッキーをジップロックに入れて叩いて砕き、バター、チョコレートを入れてレンジにかけて溶かす。
-
- 2
袋の上から揉むようにして全体を混ぜ、シリコンカップの底にスプーンで押さえながら入れる。
-
- 3
かぼちゃを適当な大きさに切り、シリコンスチーマーに入れて、レンジで柔らかくなるまで蒸す。
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- 4
ミキサーの容器に入れ(スティックタイプのブレンダー使用。ミキサーでもフープロでもOK)熱いうちにつぶす。
-
- 5
クリームチーズ、三温糖を入れて混ぜる。
(側面などにたくさんついてしまったらゴムベラで落とす） -
- 6
卵を加えて混ぜる。
-
- 7
生クリーム、ラム酒を加えて混ぜる。
(あふれないように注意!) -
- 8
薄力粉、シナモンを加えて混ぜる。
これでフィリングの出来上がり～☆ -
- 9
2のカップに７分目くらいフィリングを流し入れ、天板に並べる。
-
- 10
170度に予熱したオーブンで40分焼く。
-
- 11
170度に予熱したオーブンで40分焼く。
-
- 12
完全に冷めたらカップからはずす。
チョコペンを溶かしてジャックオーランタンの顔やくもの巣など好きな模様を描いて出来上がり -
コツ・ポイント
ミキサーやフードプロセッサーがあれば本当に簡単です＾＾
なければかぼちゃはつぶし、順番に泡だて器で混ぜていってくださいね♪
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