フライパンでひき肉を炒めます。

ひき肉に火が通ったら、一口大に切ったモロッコインゲン、ざっくりと１ｃｍ程度に切ったバジルを加えて１分程度さらに炒めます。

モロッコインゲンの色が鮮やかになったくらいで、砂糖、ナンプラーで味を調えます。