秋のりんごのドレッシング(๑´ڡ`๑)

kao_kau75
kao_kau75 @cook_40058962

母がいつも手作りドレッシングを作ってくれてました♡それを秋の美味しいリンゴでアレンジ!
グリーンサラダによく合います!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれていたドレッシングが急に懐かしくなって、思い出しながら作ってみました♡
昔は、ドレッシングなんて、今ほど種類がなかったようで、よく手作りしてくれていました!

秋のりんごのドレッシング(๑´ڡ`๑)

母がいつも手作りドレッシングを作ってくれてました♡それを秋の美味しいリンゴでアレンジ!
グリーンサラダによく合います!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれていたドレッシングが急に懐かしくなって、思い出しながら作ってみました♡
昔は、ドレッシングなんて、今ほど種類がなかったようで、よく手作りしてくれていました!

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材料

約4人分
  1. りんご 1/2個
  2. 玉ねぎ 少々
  3. ♡酢 小さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ♡塩・こしょう 少々
  6. 塩(浸け置き用) 少々

作り方

  1. 1

    作る前に、4等分に切ったリンゴを塩水に浸けます。
    (アクが出て黒くなるのを防ぐため)

  2. 2

    ボールに、リンゴと玉ねぎを、すりおろす。

  3. 3

    ①のボールに、♡の材料全てを入れて混ぜて出来上がり~

コツ・ポイント

リンゴが変色し易いので、擦りおろす前に塩水に浸けます。
パセリやゆで卵を入れても☆

ただ手作りなので、最低でも一週間で食べきって下さいね。お子様には玉ねぎ少なくしてね!

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