爽やか♪りんごドレッシングでサラダ

レンバス
レンバス @cook_40017626

りんごをすってフルーティーなドレッシングにしてみました!
シンプルなサラダに!
このレシピの生い立ち
お酢研アレンジサラダレシピです!

爽やか♪りんごドレッシングでサラダ

りんごをすってフルーティーなドレッシングにしてみました!
シンプルなサラダに!
このレシピの生い立ち
お酢研アレンジサラダレシピです!

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材料

2人分
  1. レタス 大3枚ほど
  2. ルッコラ 一袋
  3. トマト(ミニ) 6個ほど
  4. チーズ 適宜
  5. <ドレッシング>
  6. りんご(する) 中1/4個
  7. 玉ねぎ(スライス) 中1/4個
  8. オリーブオイル 大匙1ー2
  9. 酢(りんご酢など) 小匙1・5
  10. ケチャップ 小匙2
  11. ガーリックパウダー 小匙1/3
  12. 小匙1/4
  13. コショウ 少々
  14. その他
  15. りんご(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    レタス、ルッコラ、トマトは洗って、食べやすい大きさにカットして、水気をよくきっておく。

  2. 2

    チーズは小さめに切るか、おろしておく。
    飾り用のりんごは薄くスライスしておく。

  3. 3

    ドレッシングを作ります。
    すったりんごとスライスした玉ねぎに酢、ケチャップ、塩、コショウ、オリーブオイルをよく混ぜておく。

  4. 4

    ボールに野菜とチーズを入れ、3のドレッシングで和えて器に盛り、
    スライスしたりんごを飾る。
    写真はりんごドレッシングです。

コツ・ポイント

りんごは色がすぐ変わるので
すったらドレッシングをすぐ作ってください。
食べる直前に和えてください。

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いろ~んなことに興味津々♪ ★つくれぽのお礼になかなか伺えませんがいつも感謝の気持ちでいっぱいです!いつもほんとうにありがとうです^o^丿 ★レシピは調味料や作り方など見直すことがよくありますのでもし作って頂けることがありましたらレシピを再度確認して頂くとありがたいです。
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