作り方
- 1
卵2個を耐熱皿に割り、フォークなどで黄身に穴をあける。(黄身がつぶれるくらい)
- 2
ゆるめにラップをしレンジで2分加熱をする。加熱後かき混ぜてまだ火が通ってないようなら少しづつ様子を見て加熱する。
- 3
2にマヨネーズ、粗びき塩コショウを加えて味を整える。※香りソルト(写真)などあれば少量加える。
- 4
パンにマーガリンをぬり、卵の具をぬる。もう一枚にもマーガリンをぬりパンを合わせる。
- 5
4を食べやすい大きさにきり器に盛ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
レンジで加熱し過ぎないように!
今回はこども達も食べるのでマーガリンのみですが、大人のみなら粒マスタードをマーガリンの代わりに塗ると美味しいです♪
サラダにも使えます!
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