材料2つで極旨！ネギ豚しゃぶしゃぶ♪
はれのちくもりママ @cook_40050834
ネギと豚肉があればできてしまう、超簡単シンプルしゃぶしゃぶ！最後の雑炊がこれまた極旨です♪ネギが苦手な子どもでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
近所のしゃぶしゃぶ屋で出てくるネギが美味しくて、・・・でもネギの量が少ないので物足りなかったので、家で大満足できるネギしゃぶを作りました！
材料2つで極旨！ネギ豚しゃぶしゃぶ♪
ネギと豚肉があればできてしまう、超簡単シンプルしゃぶしゃぶ！最後の雑炊がこれまた極旨です♪ネギが苦手な子どもでも大丈夫！
このレシピの生い立ち
近所のしゃぶしゃぶ屋で出てくるネギが美味しくて、・・・でもネギの量が少ないので物足りなかったので、家で大満足できるネギしゃぶを作りました！
作り方
- 1
ねぎを、ひたすら斜めにスライスします。薄ければうすいほど美味しくなります！
-
- 2
土鍋にお湯をわかし、沸いてきたら、ねぎを山盛り入れ、しんなりするまでグツグツします。
- 3
きのこ類やウインナーも入れ、火が通ってきたら、豚肉をしゃぶしゃぶします。
-
- 4
あとはお好みのポン酢かめんつゆにつけていただきます！お好みでゆず胡椒をどうぞ♪
- 5
最後に雑炊を作ります。ご飯は一度水で洗いぬめりを取ります。薄口醤油・塩で味を調え、溶き卵・小ねぎを加えます。
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コツ・ポイント
信じられない量のねぎを食べてしまうので、多いかな？と思ってもこの分量のねぎは絶対刻んでください！
そして最後の雑炊が、ねぎの甘みが溶け出し、本当に美味しいので、絶対食べてみてください！！
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