フライパンで10分♪ほくほく肉じゃが
NOAママ☆ @cook_40050574
簡単にできる家庭の味(*^_^*)
みんな大好きなほっこり肉じゃがです♡
2013年3月18日話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
子供がお昼寝してる間に、ちゃちゃっとできる煮物が作りたかったので(^○^)
フライパンで10分♪ほくほく肉じゃが
簡単にできる家庭の味(*^_^*)
みんな大好きなほっこり肉じゃがです♡
2013年3月18日話題入り感謝★
このレシピの生い立ち
子供がお昼寝してる間に、ちゃちゃっとできる煮物が作りたかったので(^○^)
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。玉ねぎは１㎝幅のくし切りにする。
-
- 2
糸こんにゃくは広げて縦半分、横半分に切り、ざるに入れて湯通しする。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎに油がまわったら寄せて牛肉を広げて入れ、牛肉の上に●をかける。(ポイント)
-
- 5
牛肉にだいたい火が通ったら、じゃがいもと糸こんにゃくも投入してざっと混ぜる。
-
- 6
水１．５カップを入れて沸騰したら、蓋をしてふきこぼれない程度の強火で１０分！
-
- 7
火の通りが均一になるように途中でかき混ぜてね。ここで味見して調味料足しても♪
-
- 8
できれば蓋をしたまま冷まして、食べる前にまたあたため直すと味がしみておいしいです(*^_^*)
- 9
2013年3月18日、
つくれぽ10人話題入りさせていただきました！皆さま本当にありがとうございます♪ -
コツ・ポイント
火をつけたらなるべく強火で！
でも調味料出すときとか、焦げそうで不安なとき弱火にしちゃってもいいよ(笑)
糸こん好きなので今回はたくさん入れました(*^^)v
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Healthy777 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17597876
