アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩少々（分量外）で揉んで１分程湯がき、冷水に取る。水気を切って2ｍｍ幅に刻む。
- 2
セロリは硬い筋を取り1ｍｍ幅にスライスする。
- 3
明太子の薄皮を取り、マヨネーズと醤油（隠し味程度）を合わせ、よく混ぜる。
- 4
①②③を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
オクラや調味料の量はお好みでどうぞ。簡単なのであと一品に最適です。
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