麺つゆで味付け 雑魚チャーハン
chikappe @chikappe04
味付けはめんつゆ使用。ちりめんじゃこの塩気もあり、おいしくできました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったちりめんじやこを発見。チャーハンにしました。
麺つゆで味付け 雑魚チャーハン
味付けはめんつゆ使用。ちりめんじゃこの塩気もあり、おいしくできました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残ったちりめんじやこを発見。チャーハンにしました。
作り方
- 1
野菜類はすべてみじん切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、火にかけ香りがたったらちりめんじゃこを加えます。
-
- 3
ちりめんじゃこがカリカリになったら、野菜を加えて、塩コショウして炒めます。
- 4
しんなりしてきたら、めんつゆを加えてさらに炒めます。
- 5
ご飯を加えて全体に具材がいきわたるように混ぜながら炒めます。味見して薄かったら塩コショウまたは麺つゆを足して調味します。
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コツ・ポイント
野菜はあるもので適当にどうぞ。冷蔵庫の一掃になりますよ☺
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