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☆しっとりふわふわパンプキンケーキ☆
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☆しっとりふわふわパンプキンケーキ☆-レシピのメイン写真

☆しっとりふわふわパンプキンケーキ☆

mimimi0501
mimimi0501 @cook_40060136

混ぜるだけ！焼き上がりまでトータル30分♡
このレシピの生い立ち
子どもがハロウィンケーキが食べたい！♡と言ったのと、ちょうどかぼちゃが余っていたので（笑）

混ぜるだけ！焼き上がりまでトータル30分♡
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子どもがハロウィンケーキが食べたい！♡と言ったのと、ちょうどかぼちゃが余っていたので（笑）

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☆しっとりふわふわパンプキンケーキ☆

mimimi0501
mimimi0501 @cook_40060136

混ぜるだけ！焼き上がりまでトータル30分♡
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子どもがハロウィンケーキが食べたい！♡と言ったのと、ちょうどかぼちゃが余っていたので（笑）

混ぜるだけ！焼き上がりまでトータル30分♡
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子どもがハロウィンケーキが食べたい！♡と言ったのと、ちょうどかぼちゃが余っていたので（笑）

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材料

パウンド型1本分
  • かぼちゃ 1/4個
  • バター(マーガリン) 大さじ1と1/2
  • たまご 1個
  • きび砂糖(何でもOK) 大さじ2
  • 牛乳(豆乳) 大さじ4
  • ホットケーキミックス 150g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃはよく洗いたねを取り除く。
    ラップに包み700wで5分。
    ボウルに移し、皮ごと潰す。

  2. 2

    1が温かいうちに、材料を上から順に入れその都度混ぜていく。ホットケーキミックスを入れる前にオーブンを180℃に余熱する。

  3. 3

    ホットケーキミックスを3回に分けて入れ、混ぜる。パウンド型に入れて平らに均し、オーブンへ。
    20-30分焼いて完成♡

  4. 4

    シナモンパウダーやキャラメルを入れても美味しかったです♡
    かぼちゃをさつまいもに変えても美味しいです！

コツ・ポイント

かぼちゃがパサパサしているときは牛乳を追加します☆全て混ぜ終わったときに、生地が固めでねっとりしているのがベストです！

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mimimi0501
mimimi0501 @cook_40060136
2012/11/01 08:29に公開
1歳になる息子と、食べるの大好きな旦那さんの為、日々おいしくて手早く出来るお料理＆おやつを考えています♬
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 かぼちゃ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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