♪お食い初め
ラズベリーキッス @cook_40060248
生まれてきてくれてありがとう。元気に育ってくれてありがとう。これから食べ物に困らないように、じいじに一箸いただきます！
このレシピの生い立ち
うちの息子のお食い初めレシピ。型に囚われず、ウチ流アレンジ♪２人目ともなると、アレンジにアレンジが加えられます（笑）
♪お食い初め
生まれてきてくれてありがとう。元気に育ってくれてありがとう。これから食べ物に困らないように、じいじに一箸いただきます！
このレシピの生い立ち
うちの息子のお食い初めレシピ。型に囚われず、ウチ流アレンジ♪２人目ともなると、アレンジにアレンジが加えられます（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
★赤飯★ 米をとぎ、小豆缶と水を加え30分放置の後炊きます。我が家は赤飯用の小豆缶を利用しました。
- 2
★鯛の塩焼★
鯛のヒレすべてに塩を多めに揉み込み、体にも少々。オーブンで180度30分位で。様子を見ながら焼きます。 - 3
★かぼちゃ煮★
昆布でだしをとり、かぼちゃと調味料を加えて一煮立ちさせます。鍋のふたをはずしてコトコト水分を飛ばします。 - 4
★蛸と胡瓜の酢の物★
蛸と胡瓜を一口大に切り、酢と醤油を掛け冷蔵庫で冷やします。時々タッパーを揺らすと味が均一に。
コツ・ポイント
以上のメニューの他に、季節の野菜で「茹で枝豆」、パパやお兄ちゃんも満足の「鶏の片栗茹で白髪ねぎ添え」、そして「刺身盛」を用意しました。鯛の塩焼って、すごい大事のようだけど、塩を振ってオーブンに入れるだけだから意外と楽チン！愛情はたっぷりと♪
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