作り方
- 1
玉ねぎを剥き、真ん中に穴をあける。スプーンを使うとほじりやすい。
- 2
ほじった中身をみじん切りにして、塩、コショウ、挽き肉、たまごを入れてまぜる。
- 3
スープはコンソメ、塩、コショウ、生ニンニク、バターを入れる。ある程度煮たったら、玉ねぎを入れる。
- 4
まぜた具材を玉ねぎの中に入れる。
玉ねぎの中に小麦粉を塗るのを忘れずに。 - 5
圧力鍋で15分くらい煮たら出来上がり。
普通の鍋で20分くらい。様子を見ながらやってもいいかも。
コツ・ポイント
圧力鍋で余り煮過ぎると玉ねぎが崩れます。20分だと小さい玉ねぎは崩れました。
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