✿塩麹焼き鳥丼✿

NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

塩麹に漬けたお肉と韓国海苔、めっちゃ合うの♡一度やってみて(●´ω｀●)
シンプルだけど美味なんです♪
このレシピの生い立ち
海苔でもかけようかな～と思ってたところに、ふと思いついた韓国海苔。シンプルな塩麹だけの味付けにごま油の風味がマッチして、旦那も絶賛でした♪

✿塩麹焼き鳥丼✿

ゆのち♡'s cooksnap of when they made ✿塩麹焼き鳥丼✿.
のりきん's cooksnap of when they made ✿塩麹焼き鳥丼✿.
NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574

塩麹に漬けたお肉と韓国海苔、めっちゃ合うの♡一度やってみて(●´ω｀●)
シンプルだけど美味なんです♪
このレシピの生い立ち
海苔でもかけようかな～と思ってたところに、ふと思いついた韓国海苔。シンプルな塩麹だけの味付けにごま油の風味がマッチして、旦那も絶賛でした♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 鶏もも肉(または胸肉) 大１枚
  2. 塩麹 大さじ２
  3. ごはん お好きなだけ
  4. 韓国海苔 ２枚

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れて塩麹を入れてもみこむ。(できれば３時間以上冷蔵庫で寝かせるとジューシー♪)

  2. 2

    塩麹がついたまま、フライパンで両面こんがり焼く。その後蓋をして弱火で蒸し焼きにする。(コツ・ポイント参照)

  3. 3

    ごはんの上にのせるも良し、別盛りでも(^^)お好みで♪
    韓国海苔をちぎって散らす。

コツ・ポイント

こんがり焼くときは、焦げやすいので注意してくださいね。
どんどん脂が出てくるので、こまめにキッチンペーパーでふきながら両面焼くとパリパリでおいしくなります(*^_^*)
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆのち♡'s cooksnap of when they made ✿塩麹焼き鳥丼✿.
のりきん's cooksnap of when they made ✿塩麹焼き鳥丼✿.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
NOAママ☆
NOAママ☆ @cook_40050574
に公開
節約＆ヘルシー料理でおなかいっぱいがモットーです(^○^)からだの中から綺麗に、健康になれるような野菜中心のナチュラルフードを勉強しながら、日々料理を楽しんでいます♪インスタ始めました(*・艸・)http://instagram.com/akane.h1031
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 毎日のリンゴ●黒蜜＆蜂蜜かりんとう
  2. 塩茹で鶏もも肉のあっさり丼
  3. アスパラマヨ炒めのざっくりオムレツ
  4. レトルト餃子●半熟目玉焼き餃子
  5. べっこう飴で包む🍠はレンチンで本格大学芋
  1. 具沢山☆彡里芋と豚の煮込み
  2. レンコンとさといもの煮物
  3. 簡単 レバニラ炒め
  4. レンジで★豚とキャベツのホットサラダ