作り方
- 1
茄子、ピーマンは乱切り、人参はいちょう切りにする。
-
- 2
熱した油でサッと油通しする。
-
- 3
トマトケチャップ、酢、砂糖、塩、醤油をフライパンの中に入れて混ぜ合わせる。
- 4
唐揚げ、野菜をフライパンの中に入れタレを絡める。
-
- 5
最後に水とき片栗粉を入れてトロミを付け絡める。
コツ・ポイント
野菜は油通しするときはサッとです。
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茄子、ピーマンは乱切り、人参はいちょう切りにする。
熱した油でサッと油通しする。
トマトケチャップ、酢、砂糖、塩、醤油をフライパンの中に入れて混ぜ合わせる。
唐揚げ、野菜をフライパンの中に入れタレを絡める。
最後に水とき片栗粉を入れてトロミを付け絡める。
野菜は油通しするときはサッとです。
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