冷凍⇒解凍リンゴで作るトライフル
☆すいか☆ @suikapanda
リンゴは冷凍⇒解凍するだけでしっとり煮たようなリンゴになります★
出来上がりは超美味❤全量ひとりで、あっという間
このレシピの生い立ち
小岩井乳業さんのモニター料理の投稿用に作りました。冷凍⇒解凍するリンゴは私のオススメのレシピです
冷凍⇒解凍リンゴで作るトライフル
リンゴは冷凍⇒解凍するだけでしっとり煮たようなリンゴになります★
出来上がりは超美味❤全量ひとりで、あっという間
このレシピの生い立ち
小岩井乳業さんのモニター料理の投稿用に作りました。冷凍⇒解凍するリンゴは私のオススメのレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはコーヒーフィルターなどで１日ドリップする
- 2
リンゴは皮を剥き、芯を取り３ｍｍのいちょう切りにしビニール袋などに入れ、砂糖を加え振り混ぜ、冷凍する
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- 3
②が凍ったら、冷凍庫から取り出し、自然解凍する
- 4
各器にカステラを適当にちぎって入れ（全体量の1/4）①から出た、乳清を大さじ１程加えなじませる
- 5
④のカステラ生地の上に、ドリップヨーグルト（全体量の1/4）を乗せ、その上に解凍したしたリンゴ（全体量の1/4）を乗せる
- 6
その上に乳清を染み込ませたカステラ、ヨーグルト、リンゴの順番で繰り返す
- 7
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
- 8
カステラはこのような切り落としのもので十分です
-
- 9
冷凍⇒解凍するリンゴは、私のオススメのレシピ。アップルパイのフィリングやソース、カレー付け合せなどに大活躍します
コツ・ポイント
アルコールが大丈夫な方は乳清にブランデーやラム酒を加えて頂くと、尚一層美味しく出来上がります
②写真はリンゴ１個分です。なるべく広げて冷凍しておくと使いたい分だけ取り出せます。お砂糖の量はお好みです。入れなくても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599759
