南瓜とさつま芋のヘルシー♪マフィン♥

Name: 南瓜とさつま芋のヘルシー♪マフィン♥
Yield: １０個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ ２００ｇ; さつまいも １００ｇ; 小麦粉 １５０ｇ; バター 大さじ２; 砂糖 大さじ２; 卵 1個; 牛乳 １５０cc; 白ごま 小さじ１（飾り分）; ＢＰ 小さじ１強

☆あられちゃん☆ @cook_40051771

バターと砂糖が半分以下‼ダイエット中でも食べれちゃう( *´艸｀)♥ほんのり甘くて（*´▽`*) しっとりなマフィンです
このレシピの生い立ち
便秘がちな娘に作りました
おやつにも食物繊維・・・と想って作りました♪

パクパク（*´▽`*) 食べてました♥

南瓜とさつま芋のヘルシー♪マフィン♥

☆あられちゃん☆ @cook_40051771

パクパク（*´▽`*) 食べてました♥

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材料

１０個くらい

カボチャ２００ｇ
さつまいも１００ｇ
小麦粉１５０ｇ
バター大さじ２
砂糖大さじ２
卵 1個
牛乳１５０cc
白ごま小さじ１（飾り分）
ＢＰ小さじ１強

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作り方

1

カボチャ・さつま芋は適当な大きさに切って茹で温かいうちに潰しバターと砂糖を混ぜる。
2

オーブンを１８０℃に温め開始。続いて牛乳・溶き卵を混ぜる。
3

最後に小麦粉・ＢＰを、さっくりと混ぜる。型に入れゴマをふりかける。
4
１８０℃で２５分焼いて完成（*´▽`*)

コツ・ポイント

☆バター・砂糖を７０ｇカット
☆小麦粉も少な目でカボチャとさつま芋を多くしたので、あまり膨らまないタイプです。
☆焼き立てより次の日の方がしっとり感があります。
☆仕上がりの見た目も食感もマフィンというより
、おまんじゅう？の方が近いです

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☆あられちゃん☆ @cook_40051771

2012/11/03 23:27に公開

お料理・お菓子作りが大好き♥　スイッチ入ると何時でも作っちゃいます（´▽｀*）♪お裁縫・編み物も趣味の1つ( *´艸｀)です旦那ちゃん、長男（中２）、長女（小３）の４人家族♪時間をみて色々なものに手をだしちゃってます☆趣味を楽しんで生活したいです（´▽｀*）ｱﾊﾊー ♥こんな感じの私ですが宜しくお願いします♪

このレシピのキーワード

マフィンかぼちゃさつま芋バター牛乳卵小麦粉

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