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サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト
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サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト-レシピのメイン写真

サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト

mi0921
mi0921 @mi0921

【話題入り感謝】モサモサ・パサパサになった事がある方にオススメ♬失敗しないスイートポテト(※分量はきちんと計って下さい)
このレシピの生い立ち
レシピを見ながら作ってみたのですが、あまり上手に出来なかったので(・_・;)←私が不器用なので。。。レシピに申し訳無いです!
せっかく作ったのに失敗すると悲しい&もったいないので、私でも美味しく作れる様にレシピを考えました♡

【話題入り感謝】モサモサ・パサパサになった事がある方にオススメ♬失敗しないスイートポテト(※分量はきちんと計って下さい)
このレシピの生い立ち
レシピを見ながら作ってみたのですが、あまり上手に出来なかったので(・_・;)←私が不器用なので。。。レシピに申し訳無いです!
せっかく作ったのに失敗すると悲しい&もったいないので、私でも美味しく作れる様にレシピを考えました♡

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  2. お菓子
  3. 野菜を使ったお菓子
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サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト

mi0921
mi0921 @mi0921

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レシピを見ながら作ってみたのですが、あまり上手に出来なかったので(・_・;)←私が不器用なので。。。レシピに申し訳無いです!
せっかく作ったのに失敗すると悲しい&もったいないので、私でも美味しく作れる様にレシピを考えました♡

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材料

小さめ10個分
  • さつまいも(皮をむいた物) 250g
  • 砂糖 30g
  • ◎フレッシュコーヒークリーム 20g
  • ◎マーガリン 20g
  • ◎卵黄(小さめ) 1個分
  • 卵黄(ツヤ出し用) 1個分
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作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切り柔らかくなるまでしっかり茹で(またはレンジ)、熱いうちに裏ごしします。(面倒な時はFPでも可)

    • サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加え照りが出る位しっかり混ぜます。次に◎を加えて更によく混ぜませ。オーブンはあらかじめ190度に余熱しておきます。

    • サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト作り方2写真
  3. 3

    俵形に整えてオーブンシートに乗せハケで表面に卵黄を塗ります。(←手にくっついて形成しにくい場合は少し手を濡らします。)

    • サツマイモぎゅ♡失敗しないスイートポテト作り方3写真
  4. 4

    オーブンで30分程度焼いたら完成です!(※オーブンの種類にもよるので様子を見ながら。)

コツ・ポイント

★レンジ使用の場合は器に芋+水をひたひたに入れてラップをして温めて下さい(パサパサ防止)
★芋をフォークで潰す→NG
★表面に卵を塗りますが少し多いかな?位塗っています
★オーブン余熱の際、鉄板は余熱していません
★冷やして食べるのも◎

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mi0921
mi0921 @mi0921
2012/11/07 00:36に公開
小学2年生と5歳の2児のママです♪沢山のつくれぽ感謝ですとても嬉しく丁寧に読ませていただいております。しかし掲載が追い付かなくなってきてしまい…申し訳ありませんがコメント無しで掲載する事にしました(´-`).。oOご理解いただけるとありがたです。よろしくお願いします^ ^
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 クリーム 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17599769
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