簡単♡鯖の味噌煮

遙です。
遙です。 @cook_40060205

10分もあればフライパンひとつあればできちゃう簡単さばみそ☆
このレシピの生い立ち
味噌の賞味期限が迫っていたため

簡単♡鯖の味噌煮

10分もあればフライパンひとつあればできちゃう簡単さばみそ☆
このレシピの生い立ち
味噌の賞味期限が迫っていたため

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. しょうがチューブ おこのみ
  3. 1カップ
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みそ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鯖は皮に十文字の切り込みを入れる。

  2. 2

    水、砂糖、みりん、しょうゆ、みそ、しょうがをフライパンに入れる。強火で煮だったら鯖の皮を上にして入れる。

  3. 3

    煮汁を鯖にかけながら落としぶたをする。落としぶた後もときどき煮汁をかけながら弱めの中火で7~8分煮る。

  4. 4

    お皿にのせたら完成!

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遙です。
遙です。 @cook_40060205
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フリーサックス奏者の遙です。1人暮らし、今年の4月から始めました。料理するのは前からめっちゃ大好き☆なるべく毎日夕食は作ろうと思っています。食べる事も好きで♡♡なのでお店に一人でいく時もあり!(>_<)みなさんのレシピみて色々研究していきたいです。よろしくお願いします。
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