作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、3㎝位に切る。
玉ねぎは薄切り。
ベーコンは食べやすい大きさに。ここでは1㎝幅にカットしました。 - 2
フライパンにバター、オリーブ油を熱し、強火で玉ねぎ、ベーコンを炒める。
-
- 3
生クリーム、牛乳、コンソメを入れ、時々混ぜながら約5分ほど煮詰める。
塩コショウも味をみて整えてくださいね。 -
- 4
たっぷりのお湯に塩適量で麺を茹でる。
茹で上がり1分前になったら、フライパンをあたためましょう！ - 5
ソースとよく絡めたら、出来上がり♪
パセリ等で飾りましょう。 -
コツ・ポイント
濃厚クリームにする場合、生クリームと牛乳の割合を1:1にするといいですよ。あっさりめが好きなら、牛乳を多めに。
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