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コロコロサラダ 温泉卵乗せ
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コロコロサラダ 温泉卵乗せ-レシピのメイン写真

コロコロサラダ 温泉卵乗せ

chikappe
chikappe @chikappe04

野菜とチーズをコロコロ四角く切ったら、ドレッシングと混ぜて温泉卵を乗っけて完成。朝、これ一皿で栄養満点★
このレシピの生い立ち
切れてるチーズを使った朝に簡単にできるレシピを考えました。

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コロコロサラダ 温泉卵乗せ

chikappe
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野菜とチーズをコロコロ四角く切ったら、ドレッシングと混ぜて温泉卵を乗っけて完成。朝、これ一皿で栄養満点★
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • トマト 1個
  • 切れてるチーズ 4枚
  • 温泉卵 4個
  • 市販のフレンチドレッシング 大さじ4くらい
  • マヨネーズ 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に4等分にしてから、7mm位の幅に切ります。

    • コロコロサラダ 温泉卵乗せ作り方1写真
  2. 2

    パプリカは種をとり、7mm角くらいに切ります。トマトも種を取り除き、同じくらいの大きさに切ります。

    • コロコロサラダ 温泉卵乗せ作り方2写真
  3. 3

    チーズは5mm角くらいになるように刻みます。

    • コロコロサラダ 温泉卵乗せ作り方3写真
  4. 4

    ボールに刻んだ野菜とチーズを入れて、ドレッシングを加えて和えます。

    • コロコロサラダ 温泉卵乗せ作り方4写真
  5. 5

    器に野菜を盛り付けたら、上に温泉卵を乗せます。

    • コロコロサラダ 温泉卵乗せ作り方5写真
  6. 6

    好みの量のマヨネーズを温泉卵の上にかけ、黒こしょうをふって完成です。

  7. 7

    食べるときは、温泉卵を崩して野菜と絡めるてどうぞ。シーザー風な感じのサラダになります。

コツ・ポイント

ドレッシングは、フレンチドレッシングのほか、青じそドレッシング、胡麻ドレッシング、バジル入りドレッシング…など、いろいろ変化させるとまた違った味わいでおいしいです。ドレッシングの量は好みで増減を。レタスなど家庭にある野菜を加えても◎

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chikappe
chikappe @chikappe04
2011/08/15 22:57に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ パプリカ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601184
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