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からだポカポカ　トマト坦々鍋♪
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からだポカポカ　トマト坦々鍋♪-レシピのメイン写真

からだポカポカ　トマト坦々鍋♪

ntomato
ntomato @cook_40060822

スープにトマトジュースを使った、簡単でクセになるヘルシーな坦々鍋です♪
このレシピの生い立ち
坦々鍋をトマトジュースをつかって仕上げてみました♪

スープにトマトジュースを使った、簡単でクセになるヘルシーな坦々鍋です♪
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坦々鍋をトマトジュースをつかって仕上げてみました♪

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からだポカポカ　トマト坦々鍋♪

ntomato
ntomato @cook_40060822

スープにトマトジュースを使った、簡単でクセになるヘルシーな坦々鍋です♪
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材料

4人
  • ★サラダ油 12g
  • ★ごま油 8g
  • ★にんにく(みじん切り) 15g
  • ★生姜(みじん切り) 15g
  • 長ねぎ(みじん切り) 60g
  • 豚挽き肉 300g
  • 長ねぎ（斜め切り） 80g
  • チンゲン菜 1束
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 豆腐 1丁
  • 塩・コショウ 適量
  • ☆スープの材料☆
  • 水 600CC
  • 信州生まれのおいしいトマト（無塩） 4缶
  • ガラスープの素 大さじ1
  • ●練りゴマ(白) 90g
  • ●すりゴマ（白） 40g
  • ●味噌 90g
  • ●砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    フライパンに★の材料を入れ、火にかけ香りが立ってきたら、長ねぎ・豚挽き肉を加え炒めて塩・コショウで下味をつけ土鍋にうつす

  2. 2

    スープを作る
    ●の材料を土鍋に入れて信州生まれのおいしいトマト・水を加えよく溶いてからガラスープの素を加え火にかける

  3. 3

    お玉等で時々混ぜながらひと煮立ちさせた後カットした長ねぎ・チンゲン菜・もやし・ニラ・豆腐を加え野菜に火が通ればＯＫ

  4. 4

    締めはうどんやラーメン、チーズを入れてお好みの食べ方でお楽しみください♪

    • からだポカポカ　トマト坦々鍋♪作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで豆板醤など入れても美味しく召し上がれます☆

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ntomato
ntomato @cook_40060822
2012/11/07 02:53に公開

このレシピのキーワード

ニラ もやし トマト チンゲンサイ 豚ひき肉 にんにく ねりごま 味噌 豆腐 しょうが 長ネギ

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