アンチョビは包丁でたたいておく。赤唐辛子は種をとっておく。玉ねぎはみじん切りに。

しめじは小房に分けておく。甘露煮は汁気をふいて８等分に切る。

フライパンにスプレッド、赤唐辛子を加えてじっくり弱火で熱し、香りがしてきたらアンチョビ、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじ、コンビーフ、甘露煮を加えサッと炒め、ご飯を加えてしょうゆ、塩、黒こしょうで調味する。

仕上げにピザ用チーズを加え炒め、パセリをふって器に盛り付ける。