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リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪
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リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪-レシピのメイン写真

リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

丸鶏のローストで楽しい時間を過ごしたクリスマス！
その骨は、ぜひ、おいしくてコラーゲン豊富なスープにしましょう♪

このレシピの生い立ち
せっかく一羽丸ごと調理したなら、骨までおいしく味わいたい!

丸鶏のローストで楽しい時間を過ごしたクリスマス！
その骨は、ぜひ、おいしくてコラーゲン豊富なスープにしましょう♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

丸鶏のローストで楽しい時間を過ごしたクリスマス！
その骨は、ぜひ、おいしくてコラーゲン豊富なスープにしましょう♪

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材料

  • 丸鶏のローストを食べ終わった後の骨 １羽分
  • 塩・こしょう 適量
  • パセリ(みじん切り) 少々
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作り方

  1. 1

    食べ終わった後の丸鶏のローストのガラ（骨）♪

    • リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にガラとかぶる位の水を入れて、強火にかける。沸騰したら弱めの中火で２０～３０分くらい煮こむ。

    • リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪作り方2写真
  3. 3

    出来たスープは濾して、塩・こしょうで味を整え、パセリをトッピングしたら、完成!!

    • リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪作り方3写真
  4. 4

    おいしかった丸鶏のロースト♪

    • リメイク！　丸鶏のローストのガラスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

そのままスープとして召し上がってもいいですが、ご飯を入れて、雑炊、リゾットにしてもおいしいですよ～☆
リメイクなので、臭みがなくて、簡単に美味しいスープが出来上がります♫

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2012/10/31 02:10に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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丸鳥

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