残っためんつゆでお吸い物に
煮りんご @cook_40044777
だしを取らずに簡単に美味しいお吸い物ができます。
このレシピの生い立ち
昨日、作っためんつゆが余っていたので、リニューアルした手抜きの一品。
残っためんつゆでお吸い物に
だしを取らずに簡単に美味しいお吸い物ができます。
このレシピの生い立ち
昨日、作っためんつゆが余っていたので、リニューアルした手抜きの一品。
作り方
- 1
めんつゆを鍋に入れ、お好みの濃さになるように水を加え、火にかける。豆腐を入れるので、ちょっと濃いめくらいがいいです。
- 2
沸騰してきたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。再び沸騰したら、ねぎを入れて、火を止める。
- 3
各自のお椀にとろろ昆布とモロヘイヤを入れ、そこに2を入れる。
- 4
かき混ぜて召し上がれ☆
コツ・ポイント
とろろ昆布とお豆腐だけでもいけます。夏なので、モロヘイヤを入れてみました。オクラもありな感じです。
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