ピリシャキ!新生姜やきそば

すなっぴぃ
すなっぴぃ @cook_40035235

新生姜のさわやかな風味の焼きそば。ピリッと辛くてシャキシャキな感じがやみつき♪
このレシピの生い立ち
新生姜の漬け汁で味をつけた爽やかやきそばを作ってみました。

ピリシャキ!新生姜やきそば

新生姜のさわやかな風味の焼きそば。ピリッと辛くてシャキシャキな感じがやみつき♪
このレシピの生い立ち
新生姜の漬け汁で味をつけた爽やかやきそばを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 中華めん(加熱) 160g
  2. 豚こま肉 80g
  3. キャベツの葉 2枚
  4. もやし 50g
  5. 岩下の新生姜 50g
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 塩コショウ 少々
  8. A 岩下の新生姜漬け汁 50cc
  9. A みりん 大さじ1
  10. A ソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、もやしはひげ根をとる、新生姜は薄切りにする。

  2. 2

    油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、キャベツ、モヤシを入れて炒める。

  3. 3

    ほぐした中華めんを入れて炒めたら、Aを加えて味をなじませ、新生姜を入れてひと混ぜする。

コツ・ポイント

新生姜はお好みで、粗みじん切りにしても美味しいです。

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夫とふたり暮らしです。パンやお菓子づくりが好きです。皆さまの美味しいレシピで、いろいろなお料理を作ってみたいです。よろしくお願いします^^♪
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