キャベツはひと口大に切り、もやしはひげ根をとる、新生姜は薄切りにする。

油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、キャベツ、モヤシを入れて炒める。

ほぐした中華めんを入れて炒めたら、Ａを加えて味をなじませ、新生姜を入れてひと混ぜする。