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お月見フライ-レシピのメイン写真

お月見フライ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

スコッチエッグを家で手軽に食べたくて考えました。
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材料

食いしん坊2人分
  • 鶉の卵 1パック
  • 牛挽き肉 320g
  • 味の素 10ふり
  • 胡椒 適宜
  • カレー粉 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 適宜
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    鶉の卵は水から茹でて沸騰してきたら、8分茹でて固ゆで卵にします。

  2. 2

    挽き肉に味の素、胡椒、カレー粉を入れて、挽き肉が粘ってくるまで捏ねます。

  3. 3

    ②に小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけます。

  4. 4

    フライパンに揚げ油を180℃に熱して、③をきつね色に揚げます。

  5. 5

    器に盛り、いただきまーすo(^▽^)o

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ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466
2012/10/31 10:13に公開

このレシピのキーワード

フライ 卵 カレー粉 牛ひき肉 小麦粉

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