牛スジの煮込み(ﾉω`*)ﾉ

Name: 牛スジの煮込み(ﾉω`*)ﾉ
Yield: 家族4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛すじ 300g; 醤油 大3; みりん 大3; 砂糖 大2; 味噌(あるもの) 大2; おろし生姜 大3

牛すじは下処理で赤身と健とたんぱく質が残り余分な脂が取れて意外と脂質少なめ？（笑）目的はコラーゲンです(ﾉω`*)ﾉ

このレシピの生い立ち
お酒のアテにも…
ご飯に乗っけても(ﾉω`*)ﾉ
子供も大好き♡
基本いつも適当なので多分こんな感じ…という量で調味料載せちゃってます(･ω･;)

牛すじは下処理で赤身と健とたんぱく質が残り余分な脂が取れて意外と脂質少なめ？（笑）目的はコラーゲンです(ﾉω`*)ﾉ

牛すじは下処理で赤身と健とたんぱく質が残り余分な脂が取れて意外と脂質少なめ？（笑）目的はコラーゲンです(ﾉω`*)ﾉ

材料

家族4人分

スジは沸騰したお湯に放り込んで下処理して下さいね(ﾉω`*)ﾉ栄養逃げちゃうので…
生姜は多いのが好きなのでホントはもっと入れちゃいます（笑

non★non☆ @cook_40061095

2012/10/31 11:16に公開

正直、作るより食べる事が好き♡(✿´꒳`)ﾉ°+.*美容と健康に美味しい食卓を。

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