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ひろうす

ころラブ
ころラブ @cook_40051871

簡単、ひと口大ひろうす。
このレシピの生い立ち
揚げたてを食べてみたかった。

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 冷凍枝豆 80g
  • ねぎ(小口切り) お好み
  • 卵白 2個分
  • みそ 大1
  • 片栗粉 大2
  • 砂糖 小1
  • 塩  小1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をしっかり水切りする

    • ひろうす作り方1写真
  2. 2

    ボールに枝豆、ネギ、卵白、みそを入れる。

    • ひろうす作り方2写真
  3. 3

    2と調味料を混ぜ合わせる

    • ひろうす作り方3写真
  4. 4

    3と豆腐を混ぜる
    一口大に丸めて低温油で揚げる。

    • ひろうす作り方4写真

コツ・ポイント

油をケチらずたっぷり使う為に小さな鍋を使うと節約になる。
人参、きくらげを入れると、より美味しくなります。今回は冷蔵庫のありもので。

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ころラブ
ころラブ @cook_40051871
2012/11/01 06:31に公開
美味しい、節約、時短をめざしてます!
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このレシピのキーワード

がんもどき ねぎ 枝豆 片栗粉 もめん豆腐 卵白 味噌

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