カボチャ＆ピクルス☆サラダ

☆sleep
☆sleep @cook_40052002

カボチャをたくさん食べれますぅ〜☆
このレシピの生い立ち
カボチャとピクルスを使ってサラダを作ろうと思い作りました☆

カボチャ＆ピクルス☆サラダ

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カボチャとピクルスを使ってサラダを作ろうと思い作りました☆
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材料

2人分
  1. カボチャ 200g
  2. ピクルス 35g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 粗挽き胡椒 適量
  5. 塩 少々
  6. パプリカ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは、食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで1000Wで5分温める。

  2. 2

    柔らかくなったカボチャをマッシャーで潰します。

  3. 3

    みじん切りにしたピクルス、マヨネーズ、塩、胡椒をして混ぜ合わせる。器に盛りパプリカを降って、完成☆

コツ・ポイント

カボチャから出た水分は、捨ててください。
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☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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