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優しい味のポトフ☆
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優しい味のポトフ☆-レシピのメイン写真

優しい味のポトフ☆

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

カブ入りのポトフ☆
でも基本、野菜を大きく切って鍋に入れちゃえば良いのです~(^-^)
このレシピの生い立ち
寒くなるとあったかい野菜たっぷりのスープが食べたくて☆

カブ入りのポトフ☆
でも基本、野菜を大きく切って鍋に入れちゃえば良いのです~(^-^)
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寒くなるとあったかい野菜たっぷりのスープが食べたくて☆

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047

カブ入りのポトフ☆
でも基本、野菜を大きく切って鍋に入れちゃえば良いのです~(^-^)
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寒くなるとあったかい野菜たっぷりのスープが食べたくて☆

カブ入りのポトフ☆
でも基本、野菜を大きく切って鍋に入れちゃえば良いのです~(^-^)
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材料

2人分
  • じゃがいも 大1個
  • にんじん 1/2本
  • かぶ 小2個
  • きゃべつ 1/4個
  • ソーセージ 2本
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩・コショウ 適量
  • ローリエの葉 1枚
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    各野菜を大きめに切る。

  2. 2

    鍋に水600ml、じゃがいも、にんじん、かぶを入れ火にかける。

    • 優しい味のポトフ☆作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、きゃべつ、ソーセージ、固形コンソメ、ローリエを加え中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    塩・コショウで好みの味に整える。

コツ・ポイント

小カブがなければ、たまねぎでも☆
きゃべつは、切ったそのままの形だと盛り付けた時にきれいです☆

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
2012/11/07 06:02に公開
13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ

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