チンゲンサイの豚バラ炒め

ぺぇたん☆
ぺぇたん☆ @cook_40061342

シャキシャキのチンゲンサイと豚バラでご飯が進みます

このレシピの生い立ち
チンゲンサイがたくさんあったので作りました!

チンゲンサイの豚バラ炒め

シャキシャキのチンゲンサイと豚バラでご飯が進みます

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チンゲンサイがたくさんあったので作りました!

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材料

2人分
  1. チンゲンサイ 3束
  2. 豚バラ 150グラム
  3. 小麦粉 適宜
  4. 冷凍きのこたち 100グラム
  5. サラダ油 適宜
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    チンゲンサイはひとくち大に切る。

  2. 2

    豚バラは3センチくらいに切り、小麦粉を薄くつけておく。

  3. 3

    冷凍きのこたちを用意しておく。(ID:17603667)
    ☆の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、まずは豚バラから炒める。

  5. 5

    豚バラに火が通ったら、チンゲンサイの茎部分と冷凍きのこたちを炒める。そのあとチンゲンサイの葉の部分を加える。

  6. 6

    最後に合わせ調味料を加えて、からませる。

コツ・ポイント

野菜、きのこ、豚バラを準備したら、あとは、炒めるだけ(*´∀`*)合わせ調味料の準備も忘れずに!

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