ハッピーハロウィン♪カボチャチーズケーキ

てぃ〜だかふぇ
てぃ〜だかふぇ @cook_40061097

簡単、失敗なし!お菓子をうまく使って見た目も楽しく♪
このレシピの生い立ち
育児の合間に、ハロウィーンパーティーのケーキを作成。やはり手間要らずで時間短縮は必須!だけど見劣りしないケーキを作りたくてデコレーションはお菓子をうまく取り入れました。

ハッピーハロウィン♪カボチャチーズケーキ

簡単、失敗なし!お菓子をうまく使って見た目も楽しく♪
このレシピの生い立ち
育児の合間に、ハロウィーンパーティーのケーキを作成。やはり手間要らずで時間短縮は必須!だけど見劣りしないケーキを作りたくてデコレーションはお菓子をうまく取り入れました。

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材料

18㎝丸型
  1. 冷凍カボチャ 250g
  2. クリームチーズ 200g
  3. 砂糖 60~80gお好みで
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 大3
  6. 生クリーム 150ml
  7. 飾り
  8. トッポ 一箱
  9. ベリー系のポッキー 一箱
  10. チョコペン(コウモリ) 黒 白
  11. マシュマロ 数個
  12. ハロウィーンの飾り お好きなもので

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで一分チンして皮を取り除く

  2. 2

    ケーキ型にクッキングペーパーを敷く
    オーブンは170℃に余熱

  3. 3

    フードプロセッサーまたはミキサーにチンしたカボチャとクリームチーズを入れて混ぜる

  4. 4

    砂糖、たまご、小麦粉、生クリームも追加して混ぜていく

  5. 5

    ケーキ型に流し入れ、170℃オーブンで40分焼く。

  6. 6

    焼いてる間に飾りを作成♪
    クッキングペーパー等にチョコペンでコウモリなどお好きな絵を描いて冷蔵庫で冷やしておく

  7. 7

    トッポやポッキーは3等分に。 ケーキが冷えたらチョコペンのあまりでケーキ周囲に貼っていきます。

  8. 8

    マシュマロにジャックの顔を描いておく。

  9. 9

    焼き上がったケーキを型のまま冷蔵庫で冷やしたら、型から外して飾りつけを!!

コツ・ポイント

冷凍カボチャ使用で時短!
混ぜるのはミキサーで楽チン♪
余った生クリームをホイップして、ハロウィーンの飾りの土台にしてもOK!

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てぃ〜だかふぇ
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料理の中でも沖縄料理がダイスキです(≧∇≦)将来は沖縄出身の主人と、海を眺められるカフェを出すのが夢です♪
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