★山芋の天ぷら★とろろだけどお餅みたい～
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
海苔で巻いて揚げたら～ふわふわでお餅みたい（*^_^*）
このレシピの生い立ち
いつも、短冊切りにして揚げていました。
天ぷら屋さんで食べて美味しかったので、のりで巻いて揚げてみました^^
短冊切りとは全然違い、モチモチして美味しいです^^
★山芋の天ぷら★とろろだけどお餅みたい～
海苔で巻いて揚げたら～ふわふわでお餅みたい（*^_^*）
このレシピの生い立ち
いつも、短冊切りにして揚げていました。
天ぷら屋さんで食べて美味しかったので、のりで巻いて揚げてみました^^
短冊切りとは全然違い、モチモチして美味しいです^^
作り方
- 1
山芋をすりおろす。
- 2
海苔に、スプーンで取って乗せて、はさんで170度で揚げる。
- 3
天つゆかお醤油を付けて召し上がれ♪
コツ・ポイント
山芋は水分が少なくて、ねっとりとしているものが適しています^^
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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