長いもの天ぷら

Name: 長いもの天ぷら
Yield: 12枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 中1/4本分; 焼き海苔 12枚分分; 衣：天ぷら粉・水 各 お玉1/2杯位; 紅ショウガみじん切り 大匙1位; 青のり 小さじ1～2; サラダ油 揚げ物用

サクサクでも　ホクホクでも
山の長芋を海の海苔で巻いて
天ぷらにしました　　
このレシピの生い立ち
最初は　
焼きそばのふりかけがたまったので
衣に入れて作ってましたが
紅ショウガを多くしてみたら
美味しかったです

材料

12枚

衣をつけるとき　ぬるぬるするので
手早くつけて揚げてください
衣をつける前に　
小麦粉をつけて　余分な粉を落としてから
衣をつけると良いでしょう

好みの固さに揚げてください

2016/03/26 10:23に公開

料理は実験です　安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです　作らないと手抜きはできませんからね調味料は目見当です　お好みで調節してください

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