じゃがいもは、皮ごと適当な大きさに切りお皿に水を入れてラップをします。

600w5分温めたら皮をむいて、潰します。

塩、胡椒、マヨネーズ、片栗粉を入れてなめらかになるまで混ぜます。

ラップで好きな形に握り、フライパンにサラダ油を引いてコロコロひっくり返しながら焼きます。