ジャガイモの魚肉ソー&チーズ&梅肉乗せ

まま蔵
まま蔵 @prey2615

ジャガイモとチーズは相性よし。そこに魚肉ソーセージを加えて梅肉でアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送ってくれたジャガイモの使途。ジャガイモの旨味をダイレクトに味わいたい!

ジャガイモの魚肉ソー&チーズ&梅肉乗せ

ジャガイモとチーズは相性よし。そこに魚肉ソーセージを加えて梅肉でアクセントをつけてみました。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送ってくれたジャガイモの使途。ジャガイモの旨味をダイレクトに味わいたい!

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材料

二人分
  1. ジャガイモ 4個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. チーズ 8枚
  4. 梅干 2個

作り方

  1. 1

    丸ごと10分ほど茹でたジャガイモを斜めにカット。

  2. 2

    そこにチーズと、斜めにスライスした魚肉ソーセージを乗せる。

  3. 3

    刻んだ梅干を乗せて出来上がりです。つけ合わせは別に茹でたインゲン。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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