生ハムとクリームチーズの生春巻き

生ハムとクリームチーズと果物って凄く合いますよね。
でも上手く巻けない・・・そんな時生春巻きの皮が便利ですよ。
このレシピの生い立ち
はじめはトーストに乗せて食べていましたがもっと軽いおつまみにしようとパンなしの盛り付けをあれこれ試した結果。ハムで巻こうと思いました。でもすぐ剥がれて上手くいかず、生春巻きの皮を使ったら落ち着くし味にも影響が出なかったので。