生ハムと蜜柑とクリームチーズの生春巻き
爽やかな味で見た目も華やかな生春巻き。普段の食卓をちょっと特別にしてくれるお料理。ワインのお供にも。
作り方
- 1
みかんの皮と薄皮をむいて、実だけの状態にする。
- 2
クリームチーズの包装を外して半分に切っておく。
- 3
生春巻きの皮を水につけて柔らかくする。（必ず1枚ずつおこなう）
- 4
柔らかくなった生春巻きの皮の手前に生ハム、クリームチーズ、みかんの順にのせて巻いていく。
- 5
4を半分に切ってお皿に盛り、黒胡椒をふりかけて完成。
コツ・ポイント
クリームチーズはすこし潰しておくとおさまりやすいです。
お好みでオリーブオイルやドレッシングをかけるのもいいです。クリームチーズの代わりにレタスを入れても美味しかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24587833
