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サンマの塩麹煮
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サンマの塩麹煮-レシピのメイン写真

サンマの塩麹煮

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

塩麹で、パパッと夕食!
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塩麹が残ってるので、作ってみました。

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サンマの塩麹煮

kaiseri
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材料

2人分
  • サンマ(頭と背腸を取り除いたもの) 2尾
  • 塩麹 大1〜2
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作り方

  1. 1

    フライパンに焼き魚用のホイルを敷き、加熱しておく。サンマを並べ、水1/2カップで薄めた

  2. 2

    【1】サンマを並べ、水1/2カップで薄めた塩麹を加え、蓋をし、魚に火が通るまで蒸し焼きにする。

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2012/11/06 12:07に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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煮物 こうじ さんま かしら

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