作り方
- 1
ささみはスジをとり、軽くたたいて広げる。両面に塩こしょうをする。
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- 2
小麦粉を両面に薄くつける。
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- 3
といた卵を両面につけて、焼く。
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- 4
こんがり焼き色がつけば出来上がり。
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- 5
付け合わせにブロッコリ−を添えました。
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- 6
ケチャップとマヨネ-ズ・豆板醤を混ぜたソ−スをつけて食べます。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで量をかえてくださいね。うちは娘がいるので、今回は入れていません。レタスなど、野菜に巻いて食べてもおいしいですよ。
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