★たらときのこのホイル焼き★楽チン!

kunya
kunya @cook_40056234

大昔(20年以上)から、時々、作ってる楽チンレシピ。楽なわりに、おいしいし、えらそーに見えるお料理。
何が入ってるんだろ?ってホイルをあける瞬間が楽しいね!!
このレシピの生い立ち
もう何十年も前からの、我が家の定番レシピ。きのこは自由に替えます。一人一人の食べる量によって、自由がきくし。中身も自由!
えのきだけは・・でも、絶対・・あった方がいいような気がする。
たらは、塩だらは敬遠してね。生のたら・・あるいは・生サーモンもいけます。
そうそう。しょうゆをかけていただきます!!

★たらときのこのホイル焼き★楽チン!

大昔(20年以上)から、時々、作ってる楽チンレシピ。楽なわりに、おいしいし、えらそーに見えるお料理。
何が入ってるんだろ?ってホイルをあける瞬間が楽しいね!!
このレシピの生い立ち
もう何十年も前からの、我が家の定番レシピ。きのこは自由に替えます。一人一人の食べる量によって、自由がきくし。中身も自由!
えのきだけは・・でも、絶対・・あった方がいいような気がする。
たらは、塩だらは敬遠してね。生のたら・・あるいは・生サーモンもいけます。
そうそう。しょうゆをかけていただきます!!

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材料

二人分
  1. たら 2切れ
  2. ホイル あははは。適量
  3. えのきだけ 適量
  4. たまねぎ 輪切り2つ
  5. レモン 輪切り2つ
  6. バター 適量・・親指3つ分?
  7. 貝割れあるいはブロッコリスプラウト 適量
  8. *塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アルミホイルをノートくらいの大きさに切り、そこに。バターをキッチンペーパーで、持って・・塗りつける・・まんべんなく。適当OK.

  2. 2

    材料は。こんな感じで用意する。たまねぎ輪切り!レモン輪切りね!!

  3. 3

    塩コショウしたたらを、ホイルの上において、あとは・・2をおく!あ!バターは、親指ひとつね!

  4. 4

    アルミホイルを四角く、くるみます。ごめんなさい。写真撮るの忘れた。

  5. 5

    フライパンに4をいれ、中火で10分弱。フタをして焼きます。
    時々覗いてね。確認してね。たらが色が変わってたらもうOK.

  6. 6

    皿に5をいれ・・ちょっと、フタをあけて・・貝割れ?ORスプラウトを彩りにちょい入れして、また・・閉めて・・
    終了!

コツ・ポイント

レモンと輪切りのたまねぎとバターがポイント。あとは、きのこ類何を入れてもOK.しいたけもいいし、エリンギでもOK.
バターは親指大ですが・・それは、お好みで。しょうゆでいただきます。

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kunya
kunya @cook_40056234
に公開
お料理大好き主婦。←というか、おつまみ系が大好き。というか、ビールが大好き。つまりは、お料理は、ついで・・だね!!創作料理系は・・・・なんでも試してみたい!!
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