こんなもんでＤＯＹＯ♪坦々鍋

まさNON
まさNON @cook_40050639

山田優ちゃんのレシピを見て！こんなもんでどう？でやってみたら美味かった♡覚書です
このレシピの生い立ち
テレビで見た山田優ちゃんの坦々鍋を見よう見まねでやってみました！

こんなもんでＤＯＹＯ♪坦々鍋

がちまやけいさん's cooksnap of when they made こんなもんでＤＯＹＯ♪坦々鍋.
こネコパンダ's cooksnap of when they made こんなもんでＤＯＹＯ♪坦々鍋.
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材料

４人分くらい
  1. 豚ひき肉 １５０ｇくらい
  2. ごま油 適量
  3. 玉ねぎ(スライス) 半分
  4. にんにく(みじん切り) １カケ
  5. 豆板醤 小さじ１強
  6. ☆水 ９００ｃｃ
  7. ☆中華スープの素 大さじ２
  8. ☆お酒 １００ＣＣ
  9. ☆甜面醤 大さじ１
  10. 豚バラ肉 ２００ｇ
  11. 鶏もも肉 ２枚
  12. もやし １袋
  13. キャベツ １/4
  14. ニラ １束
  15. 玉ねぎ １個
  16. 人参 半分
  17. 豆腐 １丁
  18. えのき 大１袋
  19. 長ネギ １本
  20. ○すりごま(白) 適量
  21. ○にんにくすりおろし 適量
  22. お好みで　焼きそばの麺 ２袋

作り方

  1. 1

    お鍋にゴマ油を多めにひき、にんにくを軽く炒め、ひき肉を炒めたら豆板醤、玉ねぎを炒めます♪

  2. 2

    ☆の調味料を１に投入！あくを取りながら温めます♡

  3. 3

    煮えにくい鶏肉を先に入れて、程よく煮えたらあとは野菜、豚バラを入れて煮えたら出来上がり！

  4. 4

    ※しめにラーメンおいしかった！ちなみに焼きそばの麺を使うと、温めるだけですぐ、食べられます♪
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二人の娘を持つ主婦です！お肉大好き長女と、魚大好き次女のために、メニューに頭を痛めながらも　簡単！おいしい！をモットーにEnjoy Cooking !!
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