**たこ唐**
kyoko＊k @cook_40028094
ぷりぷりジューシーなレモン風味のたこ唐です♪ ビールのつまみにgoodです♪
ポッカレモンコンテスト、和食賞を頂きました♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで卵白につけると、ふわっと、ぷりっと揚がるのを見ました。味付けは簡単に考えました。
混ぜて揚げるだけの簡単おつまみです♪
**たこ唐**
ぷりぷりジューシーなレモン風味のたこ唐です♪ ビールのつまみにgoodです♪
ポッカレモンコンテスト、和食賞を頂きました♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで卵白につけると、ふわっと、ぷりっと揚がるのを見ました。味付けは簡単に考えました。
混ぜて揚げるだけの簡単おつまみです♪
作り方
- 1
たこはざく切りにし、軽く塩、胡椒し☆を混ぜたものに最低3時間以上漬けて置く。
-
- 2
片栗粉をつけ、きつね色になるまで揚げる、青海苔をかけて完成。お好みでさらに生レモンをかけてみても♪
- 3
コツ・ポイント
できるだけ揚げたてを、早めに食べてください、あまり放置しておくとべたっとしちゃいます。
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