みょうがとキュウリのさっぱりサラダ

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edible @cook_40027078

旬の夏野菜で作る、簡単&さっぱり和風サラダです♪
シンプルだけど、とってもおいしい、おススメメニューです。
このレシピの生い立ち
好きなものを簡単においしく食べたい!!と、思い、大好きなみょうがとキュウリだけで作りました。

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材料

2~3人分
  1. みょうが 3個
  2. キュウリ 3本
  3. かつお節 適宜
  4. ポン酢 適宜
  5. ごま 適宜

作り方

  1. 1

    みょうがとキュウリを千切りにする。

  2. 2

    かつお節をかける。(たっぷり目がおいしいです)

  3. 3

    ポン酢とごま油をかけて完成!

  4. 4

    ピーマンの半輪切り(細切り)や、大根、キャベツを入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

みょうがとキュウリの細さをそろえると、食べやすい&きれいです。
キュウリも細すぎないほうが、歯ざわりがシャキシャキして美味しい♪

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レシピ作者

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edible @cook_40027078
に公開
東京生活にピリオドを打ち、美味しいものの宝庫熊本で、「食う・寝る・遊ぶ」な田舎暮らしを満喫中の新米ママです。のんびりブログも更新中です。 http://edible.cocolog-nifty.com/blog/ こちらもよろしくおねがいします。
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