生姜のつけ酢で手作りマヨネーズ

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notyet @cook_40053127

岩下の新生姜のつけ酢で手作りマヨネーズを作りました。酢にも生姜のエキスが染み出て爽やかなマヨネーズになりました。
このレシピの生い立ち
さっぱり新生姜のつけ酢でマヨネーズを作ったらおいしそうと思い作りました。

生姜のつけ酢で手作りマヨネーズ

岩下の新生姜のつけ酢で手作りマヨネーズを作りました。酢にも生姜のエキスが染み出て爽やかなマヨネーズになりました。
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さっぱり新生姜のつけ酢でマヨネーズを作ったらおいしそうと思い作りました。

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材料

  1. サラダ油 180cc
  2. 全卵 1個
  3. 岩下新生姜のつけ酢 大さじ2
  4. 塩コショウ 少々
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    カップに材料を全て入れる。ブレンダーのスイッチを入れ混ぜ合わせる。10秒くらいで完成。

コツ・ポイント

ブレンダーがあるのでマヨネーズはすぐできます。ない場合は、酢とサラダ油以外をボウルに入れ泡だて器ですり混ぜる。酢の1/3を入れ混ぜ合わせる。サラダ油を少しずつ加えたら、残りの酢を入れ混ぜたら完成です。

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