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大根おろしのお好み焼き
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大根おろしのお好み焼き-レシピのメイン写真

大根おろしのお好み焼き

はぴとまこ
はぴとまこ @cook_40061941

大根おろし効果?あっさりふんわりしています。
このレシピの生い立ち
大根をいっぱいもらって、大根もちがあるなら大根おろしでお好み焼きもできるはずと思い挑戦した。

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大根おろしのお好み焼き

はぴとまこ
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材料

4人分
  • 大根 300g
  • 薄力粉 大さじ4
  • 卵Mサイズ 2個
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 切りもち 3個
  • ピザ用チーズ 30g
  • にら 2分の1把
  • ハム 4枚
  • サラダ油 大さじ2
  • お好み焼きソース 適宜
  • 鰹節 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルに大根をすりおろし、卵、薄力粉、だしの素を加え生地にする。水分は調節する、

  2. 2

    にらは2㎝くらいに、ハムは千切り、切りもちはあられ状に切り、ピザ用チーズも加え1の生地に入れる。

  3. 3

    水分調節して、生地お固さを適切にする。フライパンに油をひき、熱したら生地を両面、よく焼く。

  4. 4

    焼けたら、お皿に鶏、お好みでお好み焼きソース、マヨネーズをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしの状態で水分の量が違ってくるので様子を見ながら、粉を足していってください。

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はぴとまこ
はぴとまこ @cook_40061941
2015/02/15 14:12に公開
お料理大好き、ぱんとお菓子を作るのも食べるのも大好きです。去年からフルタイムで仕事をしており、短時間で効率よくおいしい料理を家族に食べてもらえるように作り置き、下ごしらえ、冷凍わざなど日々研究中です。また野菜をおいしく食べられるような料理やおやつのレシピもあれこれ楽しく考えています。休みの日は小5の長男と料理をしています。家庭科で習った料理を一緒に作るのが楽しいです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ 大根 ハム 切り餅 ピザ用チーズ かつお節 薄力粉 卵

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