アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで1時間ほど浸水させる。
- 2
圧力鍋に米、水、酒、塩、昆布、大豆を入れたら蓋を閉め強火にかけて、圧がかかったら弱火に4分かける。
- 3
2の火を止めたら自然減圧する。
コツ・ポイント
豆と調味料を加えるだけで炊き方はいつものごはんと同じなのでとても簡単。
圧力鍋で炊くともちもちの仕上がりになりますが、お鍋や炊飯器で炊いても良いです。
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